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INDISCHES RESTAURANT TAJ MAHAL
Salate
Vorspeisen
Vegan & Vegetarisch
Specials
Fleischgerichte
Biryani
Garnelengerichte
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Salate
Gemischter Salat
mit einem Dressing nach Wahl
6,50 €
Grüner Salat
mit einem Dressing nach Wahl
4,00 €
Cachumber Salat
würziger Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
7,50 €
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit drei verschiedenen Chutneys (ein Chutney ist laktosehaltig) serviert.
Sabzee Pakora (vegan)
frisches, gemischtes Gemüse in einem Kichererbsenmehl-Teigmantel ausgebacken, mit drei verschiedenen Dips
9,00 €
Paneer Tikka
hausgemachter frischer Käse gegrillt mit speziellen Gewürzen
13,50 €
Vegetable Samosa (2 Stück, vegan)
ausgebackene Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt
9,50 €
Murg Tikka
ausgelöste marinierte und gegrillte Hähnchenoberkeulen
12,50 €
Papadam (2 Stück, vegan)
hauchdünne gewürzte und gebackene Linsenmehlfladen
3,50 €
Vegan & Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert. Ein Beilagentausch ist leider nicht möglich.
Malai Kofta
Bällchen aus hausgemachtem Käse, Gemüse und Rosinen in Safran-Nuss-Currysauce, dazu Basmatireis
16,90 €
Daal Makhani
Urad-Linsen und rote Bohnen mit Creme fraiche und Butter zubereitet, dazu Basmatireis
15,80 €
Paneer Korma
hausgemachter Frischkäse mit Safran-Mandelsauce
16,90 €
Matar Paneer
hausgemachter frischer Käse mit Erbsen und Zwiebel-Tomatensauce, dazu Basmatireis
16,90 €
Palak Paneer
hausgemachter frischer Käse mit Cremespinat, dazu Basmatireis
16,90 €
Paneer Makhani
hausgemachter Frischkäse mit pikanter Tomaten-Rahmsauce, dazu Basmatireis
16,90 €
Karahi Paneer
hausgemachter Frischkäse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und würziger Sauce, dazu Basmatireis
16,90 €
Sabzee Jhalfrezi (vegan)
Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Melanzani und Tomaten nach nordindischer Art zubereitet, dazu Basmatireis
16,50 €
Chana Masala (vegan)
Kichererbsen mit Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis
15,00 €
Aloo Palak (vegan)
Kartoffeln mit Blattspinat, dazu Basmatireis
14,90 €
Dal Tadka (vegan)
gelbe Linsen mit Kümmel, Zwiebeln, Ingwer, frischem Koriander und Tomaten, dazu Basmatireis
14,90 €
Aloo Gobhi (vegan)
Karfiol und Kartoffeln mit Zwiebeln und Tomaten, dazu Basmatireis
15,50 €
Mix Sabzee (vegan)
frisches gemischtes Marktgemüse mit Zwiebeln, Kümmel und Gewürzen, dazu Basmatireis
15,90 €
Specials
Chicken Bombay (scharf)
mit Hühnerfleisch, Tomaten-Knoblauch-Kokoscurrysauce und Basmati-Reis
20,50 €
Murgh Mango
mit ausgelösten Hühner-Oberkeulen, Mango-Currysauce und Basmati-Reis
20,50 €
Sabzee Palak (vegan)
mit frischem Gemüse, würzigem Blattspinat und Basmati-Reis
16,90 €
Dal Palak (vegan)
mit Linsen, Blattspinat und Basmati-Reis
16,50 €
Palak Cholle (vegan)
mit Kichererbsen, Blattspinat und Basmati-Reis
16,90 €
Mango Sabzee (vegan)
mit frischem Gemüse, Mango-Currysauce und Basmati-Reis
16,90 €
Aloo Palak Cholle (vegan)
mit Kartoffeln, Kichererbsen, würzigem Blattspinat und Basmati-Reis
16,90 €
Fleischgerichte
Alle Fleischgerichte werden mit Basmati Reis serviert. Ein Beilagentausch ist leider nicht möglich.
Butter Chicken
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen in pikanter Tomaten-Rahmsauce
19,90 €
Murg Tikka Masala
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen mit Zwiebeln, Tomaten und Currysauce
19,90 €
Murg Vindaloo (scharf)
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen mit Kartoffeln und scharfer Currysauce
19,90 €
Karahi Murg
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und würziger Sauce
19,90 €
Palak Murg
ausgelöste gegrillte Hühneroberkeulen mit würzigem Blattspinat
19,90 €
Rogan Josh
zartes Lammfleisch in kräftiger Sauce mit Zwiebeln und Tomaten
24,90 €
Palak Goasht
zartes Lammfleisch mit Blattspinat
24,90 €
Mutton Korma
zartes Lammfleisch mit Safran-Mandelsauce
25,50 €
Karahi Goasht
zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und würziger Sauce
24,90 €
Biryani
Alle Reisgerichte werden mit exotisch gewürztem gebratenem Reis zubereitet und mit Raita serviert.
Murg Biryani
mit ausgelöster Hühneroberkeule, Nüssen und Rosinen
19,90 €
Navrattan Biryani
mit gemischtem Gemüse, Nüssen und Rosinen
17,50 €
Lamm Biryani
mit zartem Lammfleisch
24,50 €
Jhinga Biryani
mit Garnelen
24,90 €
Garnelengerichte
Jhinga Bombay (scharf)
Shrimps in Tomaten-Knoblauch-Kokos-Curry, dazu Basmati Reis
24,50 €
Beilagen
Alle Fladenbrote werden im Lehmofen zubereitet.
Roti (vegan)
einfaches Fladenbrot aus Weizenvollkornmehl
2,50 €
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehlteig
3,00 €
Lassan Kulcha
Fladenbrot aus Weizenmehlteig mit Knoblauchbutter
3,50 €
Turbo Naan (sehr scharf)
Fladenbrot mit grünem Chili und frischem Koriander
4,50 €
Kheera Raita
mit Gurken in gewürztem Joghurt
4,00 €
Mix Raita
mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln in gewürztem Joghurt
4,50 €
Einfacher Joghurt
2,50 €
Basmati Reis
3,00 €
Biryani Reis
6,50 €
Desserts
Firni
kalt servierter Pudding aus Milch, gemahlenem Reis, grünem Kardamom, Pistazien und Safran
6,50 €
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Käse, ausgebacken in einem Honig-Kardamomsirup
6,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l
3,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,61 €/l, 0,33l
Mango Lassi 0,33l
hausgemachtes exotisches Joghurtgetränk mit Mango
4,90 €
13,64 €/l, 0,3l
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